白山通りを歩いていると、とある店舗内の解体作業中。とんかつ「いもや」の横道。写真現像屋と「エリカ」の間の油そばで有名な「ぶぶか」だ。カウンターや壁なども壊したりして空っぽにしている。「ぶぶか」になったのはいつだったか。数年前(?)は「げん…
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